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Bioenergética e nutrição

O impacto da alimentação em nossa vitalidade

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Acesso até julho de 2025

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Começamos às 17h

“Aspectos práticos e jurídicos da relação entre o ser humano e os animais”.

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A nutrição acadêmica mantém o conceito de que os alimentos são compostos apenas de várias moléculas materiais e nutrientes. O impacto desses alimentos em elementos mais sutis do corpo humano, como a dimensão energética, é negligenciado.

Para a nutrição moderna, uma maçã fresca é a mesma coisa que uma maçã enlatada ou embalada; os nutrientes ainda estão lá. Mas para a visão bioenergética, que considera não apenas os nutrientes, mas também o valor energético do alimento, essas duas maçãs são coisas totalmente diferentes.

Neste curso, revisaremos os fundamentos da nutrição ideal e aprenderemos a reconhecer rapidamente os alimentos valiosos daqueles que não são tão valiosos. Também aprenderemos como aproveitar ao máximo os alimentos para nos manter saudáveis e vitais.

O que você vai aprender?

1. você aprenderá a importância das gorduras boas em sua dieta e como diferenciá-las das gorduras prejudiciais.

2. A importância de conhecer o valor do índice glicêmico dos carboidratos

3. Como reduzir e manter baixos os níveis de inflamação com a dieta

4. Como reconhecer os alimentos saudáveis que você pode encontrar em um supermercado

5. O impacto de diferentes grupos de alimentos no metabolismo

Sobre o professor

Especialista em nutrição bioenergética e Dr. Bach Flower Therapy do Bach Centre. Médico Cirurgião pela Universidade San Martin de Porres, Lima, Peru; Especialista em Medicina Chinesa pela Fundação Europeia de Medicina Tradicional Chinesa – Madri, Espanha; Especialista em Fitoterapia Clássica Chinesa. 伤 寒论 pela escola de medicina canônica Jing Fang Classics Portugal. Estudou medicina homeopática na Sociedade Peruana de Medicina Homeopática. Estudou plantas medicinais andino-amazônicas no Instituto de Fitoterapia Andina – Peru.

Dr. Julio Cesar Sarmiento

A quem é dirigido este curso?

Pessoas interessadas no tópico: Você conhecerá o valor biológico dos alimentos e aprenderá de forma simples como preparar uma dieta saudável.

Alunos: Você saberá como tirar o máximo proveito dos alimentos para obter energia de qualidade e nutrientes que o mantenham saudável.

Profissionais da saúde: Você aprenderá uma perspectiva diferente sobre nutrição, concentrando-se no valor energético e no impacto biológico dos alimentos no corpo.

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Formato do curso

6 módulos

12 vídeos de 15 minutos

Duração total do curso: 4 horas

Recursos adicionais (webs, vídeos, artigos)

Material didático disponível

Certificado de conclusão do curso

Conteúdo do curso

  • Introdução aos conceitos básicos de nutrição bioenergética
  • Equilíbrio ácido-alcalino
  • Alimentos oxidantes e oxigenantes: Radicais livres e antioxidantes
  • Como os alimentos afetam os processos de respiração metabólica
  • Ômega 3, 6 e 9: sua importância
  • Gorduras saturadas versus gorduras insaturadas
  • Gorduras CIS vs TRANS
  • O mito da margarina e das gorduras saturadas
  • Carboidratos: refinados vs. integrais, índice glicêmico
  • Como os processos da indústria alimentícia degeneram o valor nutricional dos alimentos
  • O mito do leite: muco, alergias e osteoporose.
  • Importância do cálcio, da sílica e do magnésio
  • O impacto positivo dos leites à base de plantas em nossa saúde
  • Proteína: vegetal vs. animal
  • Sal: refinado vs. integral
  • O mito dos suplementos de proteína em pó

  • Superalimentos com grande poder medicinal

  • Cúrcuma, bagas de goyi, antocianinas,

  • Óleo de coco de cacau, gordura de palma vermelha extra virgem

  • Cravo, Açaí

  • Clorofila e grama de trigo

  • Como podemos alcançar a saúde e o bem-estar ideais com a introdução de mudanças na dieta

Etapas de aprendizagem

Etapa nº1
1.Recibe tus datos de acceso al campus virtual
Etapasnº02
2.Accede y sigue el curso a tu ritmo
Etapa nº3
3.Obtendrás videos de formación y recursos adicionales
Etapa nº04
4.Realiza el test y comprueba tu aprendizaje
Etapasnº5
5.Recibirás el certificado tras haber aprobado el test

Sobre o professor

Francisco Capacete

Advogado, especialista em Direito Animal.

Mestre em Direito Animal e Sociedade pela Universidade Autônoma de Barcelona.

Filósofo e escritor

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Evento online: Sábado, 21 de Janeiro, às 17 horas (hora de Madrid).

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